Anna's Farmin sadonkorjuuillallinen

 

Eilen perjantaina olimme sopineet illallistreffit Rva Kepposen kanssa Anna's Farmille. Olin huomannut farmin nettisivuilta, että Anna's Syysmaa tapahtuman (13.8. - 13.9.2026) yhteydessä järjestetään myös muutamia Sadonkorjuuillallisia joten yhteistuumin päätimme varata pöydän ja lähteä Mäntsälän Nummisiin herkuttelemaan. Onneksi saimme pöydän koska ymmärsin, että kysyntää olisi ollut enemmänkin näille illallisille mutta paikkoja rajallisesti. 

"Elämys, jota et halua jättää välistä. Tunnelmallista sadonkorjuuillallista nautitaan pöytiin tarjoiltuna farmin ladossa. Tätä illallista varten lato pukeutuu parhaimpiinsa - kristallien kilinä, syksyiset kukka-asetelmat ja lepattavat kynttilät tuovat ainutkertaisen tunnelman ladon rustiikkiseen miljööseen." 

Ja mikä parasta farmilla tarjottava sadonkorjuuillallinen olisi myös Anna's Farmilla valmistettu. Minä rakastan maaseudun lisäksi myös sitä, että tarjottava ruoka on valmistettu itse. Söin aamiaisen ja vain hedelmiä jugurtin kera päivän aikana jotta varmasti jaksaisin nauttia illan herkkutarjonnasta. Tein todella viisaan peliliikkeen koska kolmen ruokalajin illallinen oli todella runsas jälkiruokineen.

"Menu valmistetaan rakkaudella alusta asti farmin keittiössä, joten herkulliset makuelämykset ovat taattuja. Ilta alkaa tervetulomaljalla ja jatkuu pöytiin tarjoilulla kolmen ruokalajin illallisella. Ohjelmallisuutta iltaan tarjoaa mm. pääruoan lihan viimeistely avotulella ladon edustalla. Koko illan nautit myös miellyttävästä musiikista, tunnelmavalaistuksesta ja kauniista maalaismaisemasta." 

Kävin ystäväni kanssa Anna's Farmin Kesäviikkojen aikana myös nauttimassa sunnuntaibrunssia tässä samassa ladossa ja oli erittäin makoisa tilaisuus. Tästä pääset kurkistamaan valokuviini brunssiherkuista Marjon matkassa Instagramissa. 

Kuva Anna's Farmi 

Ennen illallisen alkua ja odottaessani Rva Kepposta ehdin vielä käydä katsomassa ihan rauhassa farmin ihania eläimiä. Vaikka olen asunut koko ikäni pääkaupunkiseudulla sisälläni elää maaseudun rauhaa, silmänkantomattomiin lainehtivia, viljavia peltoja ja maatilan eläimiä rakastava nainen. Kuten varmaan täällä blogissa on monessa postauksessani käynyt ilmi se tosiseikka, että jos näen lehmiä pellolla pysäytän auton ja käyn juttelemassa niille hetken. Minä rakastan lehmiä ♥♥♥

Anna's Farmilta löytyy sekä ranskanluppakorvakanit Jasmin, Lumikki ja Prinssi että myös pienikokoiset belgianjättikanit Ruska ja Kuura. Siellä ne puputtivat leppeästi heinää aitauksessaan ja tarkkailivat vähän sivusilmällä meitä sadonkorjuuillalliselle tulleita. 

Viereisellä laitumella olivat suomenlampaat Uusivuosi ja Pääsiäinen. Lampaat olivat sen verran kaukana ettei niitä päässyt silittelemään. Heillä oli menossa juuri makoisa ruokailuhetki. 

Ihanat aasit Krobu ja Pepa löytyivät tallista ja heitä todellakin pystyi sekä myös sai silittää ihan ajan kanssa. Eläinten silittely vaikuttaa ihmiseen erittäin positiivisesti alentamalla stressiä, laskemalla verenpainetta ja parantamalla mielialaa. Jo muutaman minuutin pituinen kosketus eläimen kanssa käynnistää kehossa kemiallisia reaktioita, jotka edistävät sekä fyysistä että psyykkistä hyvinvointia. Jos et ole allerginen eläimille niin suosittelen ehdottomasti silittämään ja kokemaan miten se vaikuttaa.  

Tallista löytyivät myös ponit Hertta ja Didi. Nyt piti jättää silittely koska huomasin, että Rva Kepponen kurvasi juuri farmin pihalle ja meidän illallinenkin oli jo kohta alkamassa.

Anna toivotti meidät tervetulleeksi Sadonkorjuuillalliselle ja kertoi tarkemmin illan kulusta. 

Tässä nostetaan tervetuliaismaljaa Rva Kepposen kanssa! Cin cin - skål - kippis!

Keittiön tervehdys

Kylmäsavuporomoussea ruislastulla  

 Kasvisvaihtoehtona metsäsienimoussea ruislastulla

Alkuruoka

Myskikurpitsakeitto paahdetuilla kurpitsansiemenillä, fetamurulla ja basilikaöljyllä

Paahdettua talon maalaisleipää ja vaahdotettua ruskistettua voita

Pääruoka

Yön yli savustettua naudan brisketiä, 

viimeistellään avotuligrillissä ladon edessä juuri ennen tarjoilua

Farmin kermaperunoita, hunaja-yrttiporkkanoita, metsäsienipaistosta ja punaviinikastiketta 

Kasvisvaihtoehtona värikästä sadonkorjuupataa sesongin vihanneksista.

Jälkiruoka

Kermaista pannacottaa, kanelicrumblea, omenakompottia, tuoretta omenaa ja tummaa kinuskikastiketta

Todella herkullinen ja upea Sadonkorjuuillallinen totesimme yhteen ääneen Rva Kepposen kanssa. Meidän molempien osalta oli myös otettu huomioon allergiat tai erityisruokavaliot, jotka olin ilmoittanut etukäteen kun varasin paikat illallisella. Kaikin puolin nautinnollinen ilta ja seuraavaksi me siirryimme sitten tutustumaan Anna's Farmin Syysmaan tunnelmiin puodin puolelle mutta siitä on tulossa ihan omaa postausta myöhemmin. Tänä iltana Anna's Farmilla vietettiin Venetsialaisia - ehkä ensi vuonna sinne juhlistamaan kesän loppumista...

Herkullinen, viihtyisä ja hauska ilta - kiitos Anna ja henkilökunta ♥♥♥