#bestnine2019 - tarinat suosituimpien Instagram kuvien takana

On tullut aika kurkistaa miltä Marjon matkassa Instagram vuosi 2019 näytti! Tai tarkemmin ottaen mitkä olivat vuoden 2019 eniten klikkauksia saanutta IG-kuvaa. Olen ainakin kerran aiemmin julkaissut täällä blogin puolella saman koosteen vuoden 2017 osalta. Yllätyin kaksi vuotta sitten siitä, että klikatuimpien IG-kuvien joukkoon mahtui myös kaksi omakuvaa ja niin myös kuluvana vuonna. #thebestnine on tällä kertaa minusta erilainen kuin pari vuotta sitten tehty. Kukkakuvia ei ole suoranaisesti päässyt mukaan kuin yksi. Koska kaikki blogini lukijat eivät ole itse Instagramissa niin kurkataanpas minkälainen tarina jokaisen kuvan taakse kätkeytyy.

En tällä kertaa kirjoittanut numeroita kuviin mutta käyn niitä vasemmalta oikealle riveittäin alaspäin siis lähtien kuvasta 1 (vasen ylälaita) ja päätyen kuvaan 9 (oikea alalaita). Tässä vuoden tykätyimmät otokseni.

Kuva 1

Olin elämäni ensimmäisen kerran Saarenmaalla ja Muhussa 5.-6.toukokuuta. Tässä kuvassa ollaan juuri saavuttu ensimmäisen mielenkiintoisen reissupäivän jälkeen Kuressaareen ja jätetty tavarat hotellille. Lähdimme Kahvakuula kainalossa -blogia kirjoittavan Mariettan kanssa katsomaan ennen auringonlaskua vanhan Piispanlinnan aluetta. Linnanäkymä avautui suoraan eteemme parvekkeelta mutta halusimme nähdä sen vielä lähempää. Kuvan talot seisoivat Piispanlinnan vallihaudan vieressä ja ne heijastuivat upeasti tyyneen veteen. Taustalla näkyvä talo on Ekesparre Boutique Hotel.

Kuva 2

Tässä kuvassa ollaan Tallinnaan kesällä avautuneessa Fotografiska museossa jo toista kertaa. Valokuvaaja Kirsty Mitchellin valokuvat ja näyttely Wonderland menivät ihon alle. Näyttelyn upeissa ja sadunomaisissa valokuvissa palattiin Mitchellin omaan lapsuuteen. Aikaan, jolloin valokuvaajan äiti luki pienelle tyttärelleen H.C.Andersenin satuja ja monia muitakin lastenkirjoja. Mitchellin valokuvissa sukelletaan kauas ja syvälle satujen salaperäisen ihmeelliseen maailmaan käsitellen samalla suurta surua rakkaan äidin poismenon johdosta.

Kuva 3

Olen NIIN iloinen, että juuri Gdanskin jugendtalojen arkkitehtuuri on kolmanneksi tykätyin kuva kuluvana vuonna. Suurelle arkkitehtuuri fanille tämä on huippua! Kuvan olen julkaissut Instassa huhtikuussa kun kirjoitin blogiin postauksen Gdanskin uudelleen rakennetusta jugend arkkitehtuurista. Gdanskissa olin työmatkalla jo 2018 elokuussa ja ihastuin kaupunkiin heti. Ehdottomasti uuden vierailun arvoinen paikka.

Kuva 4

Heinäkuun alussa kävin Loviisan Skinnarbyssä tutustumassa kahteen avoimeen puutarhaan. Tässä ollaan aivan huikeassa Kauppamuseon puutarhassa, jossa kuljeskelin kuin Liisa Ihmemaassa katsellen kuvan hurmaavaa kesähuonetta, Kahvipannurinnettä, Aurinkopuutarhaa, Lampipuutarhaa, hyötytarhaa ja kaikkialla kukkivia kasveja sekä pensaita. Sokerina pohjalla näin samalla myös Suomen pienimmän kauppamuseon ennen siirtymistä Kerttulan taidepuutarhaan. Huikea kesäreissu ja mitä viherpeukaloita minä tapasinkaan!

Kuva 5

Syyskuun loppupuolella oli havaintoja mandariinisorsasta joten pitihän minunkin lähteä sitä etsimään. Muistin linnun niin elävästi lapsuuden lintukirjasta joten halusin nähdä sen myös ihan elävänä uiskentelemassa. Ihan helppoa tämän linnun löytäminen ei ollut mutta kuin sattumalta näin sen lopulta. Kiitos kuuluu ystävälle, joka vinkkasi mandariinisorsan uudesta havaintopaikasta ja olihan mukana myös tuuriakin.

Kuva 6

Olin löytänyt uuden lempparin Masai paitamekon Fashion Centerin bloggaajaillasta syyskuun loppupuolella. Kuva on lokakuun alusta kun olin "koekäyttänyt" löytöäni jo useita kertoja. Mekon hauska nimi Nimes sai ajatukset laukkaamaan Ranskaan ja haaveilemaan taas matkasta. Kuvaa ottaessani jaloissa pyöri mustavalkoinen russeliriiviö, joka halusi myös linssiluteeksi mukaan.

Kuva 7

Olin kuluvana kesänä Loviisan Wanhat Talot -tapahtumassa VIP-bloggaajana ja tämä kuva on otettu Fröken Wiklundin iki-ihasta Lilla Ljuvasta. Tästä samasta kohdasta taidan ottaa joka vuosi valokuvan ja aina se on yhtä tykätty. Tuo tapetti, korituoli ja tunnelma. Vanhoista taloista haaveilee minun lisäkseni moni muukin joten en ihmettele miksi kuva kiinnostaa.

Kuva 8 

Keltainen innoitti minua Habitaressa ja kun syyskuun 15.päivä oli lähdössä yhteen tilaisuuteen päätin itsekin pukeutua keltaiseen. Monkin jo keväällä hankitussa keltainen lammasmekko ylle ja menoksi. Onneksi löytyi myös keltainen huivi päähän niin "bad hair day" oli pelastettu. Keltainen on melkoinen voimaväri ja sitä pitäisi jokaisen käyttää enemmän!

Kuva 9 

Ja yllätys yllätys mukaan mahtuu vielä Wanhan Ajan Joulukotien kuva nyt kuluvalta joulukuulta. Ollaan taas tutussa Lilla Ljuvassa ja sen persoonallisen lämminhenkisesssä keittiössä. Asetelmat tuon vanhan puuhellan päällä vaihtuvat vuosi toisensa jälkeen ja aina ne vain kiinnostavat. Ah, niin kaunista!

Tällaiset kuvat olivat Instagram seuraajien mielestä tykätyimpiä vuonna 2019. Uutta vuotta ja uusia valokuvia kohden mennään joten katsellaan taas sitten vuoden kulutta mistä on pidetty eniten.

Lisään vielä tähän loppuu yhteenvetokuvan valokuvieni värisävyistä vuoden 2019 osalta. Verrattuna viime vuoden valokuviini sävyjä on nyt vähemmän tai ne ovat enemmän keskittyneempiä tiettyihin sävyihin. Aika paljon on mukana myös punaista! Tuohon punaisuuteen voi toki vaikuttaa loppuvuoden "punaiset joulukuvat" tai sitten punaiset vaatteeni :D Voit hakea omien IG-kuviesi värisävyt Instagramista tätä kautta @yearofcolour.

Leppoisia joulutunnelmia ja yhdessäoloa kiirettömästi

Mukavaa tapaninpäivän myöhäisiltaa sinne ruutujen toiselle puolelle! Minun olisi tarkoitus laittaa joulun 2019 osalta tunnelmakuvia jo aiemmin tänne blogiin mutta jouluna "aikataulut voivat vähän joustaa". Kun syödään hyvin yhdessä - siis pitkään ja hartaasti - sekä keitetään kahvia ja nautitaan makeita jouluherkkuja kiirettömästi niin kello voi unohtua. Mutta ehtiihän tänne vielä näitä päivitellä. Tärkeintä on jouluntunnelma ja yhdessäolo.

En muista milloin viimeksi olisi ollut niin sateista ja harmaata kuin tänä jouluna. Meillä Espoossa maa on musta ja jouluaattona satoi lisäksi vielä vettä. Onneksi kun kävimme Vihdissä Irjalan hautausmaalla muistamassa poisnukkuneita läheisiä sade muuttui tihkuksi. Kynttilämeri oli kaunis kuten aina jouluisin. Pieni lumipeite maassa olisi toki tehnyt näystä vieläkin vaikuttavamman. Tänä vuonna veimme kynttilän ensimmäistä kertaa loppukesästä menehtyneen isäni veljen, setäni haudalle.

Ostin tänä vuonna taas yhden suosikki joulukukkani eli jouluruusun. Mukaani kaupasta lähti myös hyasintteja ja amaryllis. Osa hyasinteista on jo auennut ja niiden huumaava tuoksu yhdistettynä joulun muihin mausteisiin makuihin ja tuoksuihin kuuluu minusta joulukotiin. Luulen, että valkoinen amaryllikseni puhkeaa kukkaan ihan muutamien päivien kuluttua. Ja meillähän joulu jatkuu sinne loppiaiseen ja Nuutinpäivään saakka, joten hyvin se ehtii kukkia vielä toisenkin kerran. Ei siis mitään kiirettä.

Meillä joulu on ollut vuosia jo punainen. Keittiön pieneen vitriinikaappiin kerätään aina niitä jouluun kuuluvia tärkeitä asioita ja esineitä. Vitriini on itse asiassa viritelmä eli tämä aikoinaan Piirongista ostettu yläosa on asetettu äitini isoisän tekemän pesukomuutin päälle. Pesukomuutin sisällä säilytetään aina joulun jälkeen osa jouluastioista. Esille pääsevät jouluiset mukit, Mums designin poronpää, Indiskasta vuosia sitten ostetut kannut ja kauhat, polkagris makeiskepit, punainen pikkuauto ja kaikkea itselleni rakasta. Pesukomuutin sisältä löytyvät äidin isoisän nimikirjoitus kuten myös meidän jokaisen ruokapöydän tuolin alta, jotka ovat myös hänen puusepän töitään.

Jouluruokia on nautittu nyt jo kolme päivää. Ja jos minulta kysyttäisiin niin voisin jatkaa niiden syömistä ihan loppiaiseen saakka. Kalapöydästä tulee aina otettua toinenkin kerta koska lohet, mädit, katkaravut, sillit vain ovat niin hyviä. Tänä vuonna unohdin pakastaa uusia perunoita joulupöytään. Ensi vuonna pitää muistaa tehdä niin! Totta kai meillä syötiin myös kinkkua. Rypsiporsasta ja isäni oli ostanut lisäksi savustettua kinkkua. Rosollia, peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa. Meidän joulupöytään ei koskaan ole kuulunut maksalaatikko mutta isoäidillä oli makaronilaatikko joulupöydässä. Keitettyjä herneitä pitää olla ehdottomasti. Meidän joulupöytämme on hyvin perinteinen.

Kaivoin tänä vuonna esille eteisen seinälle roikkumaan tämän Tukholmasta varmaan 15 vuotta sitten ostetun huopaisen tonttukalenterin. Pakko myöntää, että tämä kalenteri oli myös jossain vaiheessa "pari vuotta hukassa" kuten meillä joskus käy joulukoristeiden kanssa. Kaikki kyllä aina löytyy kun niiden aika on :D

Nyt on pakko tunnustaa teille, että "se fiksumpi aivolohko" voitti rumavillapaita kakku -casen. Mitä enemmän asiaa pohdin ja puntaroin tulin juuri tähän aivolohkon viestittämään ajatukseen itsekin "Unohda koko juttu sillä jouluna on herkkuja pöydässä jo ihan riittämiin." Meillä pitää nimittäin jouluna olla aina luumuhilloisia joulutorttuja ja paljon. Tein niitä muuten tänään vielä lisääkin pari pellillistä. Lisäksi olen leiponut melkoisesti piparkakkuja ja sen piparkakkutalonkin, joka siis odottaa syöjiään Nuutinpäivänä. Katsotaan mitä herkkuja sitä tehdään uudenvuoden illaksi eli onko siellä mahdollisesti joku kakku...

Minnie saa myös aina jouluna maistaa vähän jouluherkkuja omien ruokiensa lisäksi. Hän sai pienet palat molemmista kinkuista ja totta kai myös isoja katkarapuja muutaman. Piparkakkuja ihan vähän ja ýhden joulutortun sakaran kärjen. Olisihan se vähän julmaa antaa toisen syödä vain omia murkinoitaan myös jouluna.

Nyt illalla olen ottanut ihan rennosti. Lukenut joululahjaksi saamaani kirjaa, mutustellut piparkakkuja ja juonut teetä. Minulla on päälläni ruudulliset olohousut ja se totta kai "ruma jouluvillapaita" sekä villasukat. Voisiko sitä mukavammin päättää tapaninpäivän iltaa. Huomenna vietän lomapäivää joten ei haittaa jos kirja vie mukanaan myöhään yön koska huomenna voi nukkua sitten vähän pidempään.

Miten joulu siellä ruudun toisella puolelle on sujunut? Tuliko mieluisia joululahjoja? 

ABCD -tyttöjen joulukalenteri 2019 - luukut 19 - 24

On aika taas avata Adan, Bean, Cian ja Danan eli ABCD-tyttöjen joulukalenterin luukut 19 - 24.

19.12.2019 

Jouluaattoon on enää viisi yötä. Tytöt ovat ihan varmoja, 

että tontut hiipivät vielä tarkkailemassa ovatko he olleet kilttejä. 

Kotiin on ilmestynyt outoja vihreitä kukkia. "Nämä pitää kastella nyt heti äidin avuksi" 

ehdottaa Dana. Äiti kiittää tyttöjä avusta ja kertoo ettei hyasintteja 

tarvitse välttämättä kastella kun ne saavat ravintoa sipulista. 

"Sitten me jäämme odottamaan niitä kukkia" toteavat Ada, Bea, Cia ja Dana yhteen ääneen.

20.12.2019 

Isoisä kävi hakemassa Adan, Bean, Cian ja Danan joulukuusen 

hakureissulle mukaan. Kuusi haettiin mökkimaisemista omasta metsästä. 

Tytöistä oli ihanaa kun pellot ja metsäkin olivat lumen peittämiä. 

Näytti niin jouluiselta. Kun sopiva kuusi oli löydetty isoisä köytti sen auton katolle. 

Sitten huristeltiin lähellä olevaan kahvipirttiin juomaan kuumaa 

kaakaota ja syömään joulutorttuja. "Nam nam" kiittelivät tytöt isoisää kotimatkalla. 

"Ja saimme myös upean kuusen" he jatkoivat.

21.12.2019 

Tuomaksen päivä on tuonut Adan, Bean, Cian ja Danan kotiin 

joulun. Äiti ja isä ovat hääräilleet keittiössä koko päivän. 

Kattoon on ripustettu iso himmelikin roikkumaan. Joulukinkku 

on vihdoin valmis ja se otettiin hetki sitten uunista. "Mikä ihana tuoksu!" 

toteavat tytöt yhteen ääneen. Porkkana-, peruna- ja lanttulaatikko 

ovat tyttöjen herkkuja eivätkä he millään malttaisi odottaa vielä 

muutamaa päivää. "Huomenna leivotaan tytöt joulutorttuja" sanoo 

äiti ja tytöt innostuvat. "Tehdään myös lisää piparkakkuja!" he hihkuvat.

22.12.2019 

Kun Ada, Bea, Cia ja Dana tulivat posket punaisina luistelemasta

 kotiin huusi äiti "Tulkaapa tytöt keittiöön katsomaan mitä isä on rakentanut!" 

Tytöt olivat aivan ihmeissään. "Tässä on piparkakkupalatsi." sanoi Ada. 

"Kultaisia ja hopeisia torneja" lisäsi Bea. "Ja paljon kauniita koristeita seinillä" 

jatkoivat Cia ja Dana. Isä sanoi, että hän halusi tehdä vähän 

erilaisen piparkakkutalon tänä vuonna. Tytöistä tämä oli niin hieno 

piparitalo ettei sitä ehkä syödäkään loppiaisena.

23.12.2019 

Tänään on ollut kiireinen päivä saada kaikki kuntoon 

ennen huomista jouluaattoa. Ada, Bea, Cia ja Dana ovat 

auttaneet vanhempia ja siivonneet omat huoneensa. 

Illalla perhe poikkeaa vielä kauppakeskuksessa ruokaostoksilla ja tytöt 

näkevät Joulupukin poron. Joulupukki on lähtenyt jo 

Korvatunturille joten punanuttua tytöt eivät onnistu näkemään. 

Poro kuitenkin vannoo ja lupaa, että huomenna hän tulee 

Joulupukin kanssa käymään tyttöjen luona.

24.12.2019 

Vihdoin on jouluaatto! Tytöt ovat syöneet jo joulupuurot ja 

piilotetun mantelin puurosta löysi tänä vuonna Dana. 

Kohta Suomen Turku julistaa joulurauhan. Tyttöjä jännittää 

mihin aikaan se Joulupukki mahtaa oikein tulla. 

"Kyllä Joulupukki tulee kun jouluateria on syöty" 

lohduttavat vanhemmat. Ada, Bea, Cia ja Dana hiljenevät 

nyt joulunviettoon ja he haluavat kiittää kaikkia heidän

 joulukuun päiviään seuranneita. Hyvää joulua 

Kiitos kaikille teille, jotka olette seuranneet ABCD-tyttöjen joulukalenterin luukkujen avautumista niin Facebookissa, täällä blogissa kuin myös Instagrammissa. Tuntuu aina vähän haikealta jättää joulukuinen "kalenteripuuhailu" päivärutiineista pois. Ei enää kuvaamista ja tarinoiden kertomista mutta lupaan palata tähän kalenteriasiaan jo reilun 11 kuukauden kuluttua.

♥ Hyvää joulua - nyt on vihdoin jouluaatto ♥

Suomen Turku julisti hetki sitten joulurauhan ja laskeuduimme jouluun lopullisesti! Eilen vielä touhuttiin ja tehtiin joulua. Koko joulukuun kissojen ja koirien kanssa etsitty tonttuovikin löytyi eilen myöhään iltasella. Siellä se oli joulukoristelaatikossa! Vaikka kapistusta oli laatikosta etsitty useita kertoja niin eipä vain ollut pistänyt silmään aiemmin. Perin outoa mutta minulle sattuu usein jouluvalmisteluissa "näitä hassuja katoamisia" :D

Illalla kirjoittelinkin jo tuonne Instagramin puolelle "Jos jotain jäi tekemättä tai unohtui niin tärkeitä on kuitenkin perhe, läheiset, rauha ja yhdessäolo." Kun selvisin eilisestä kauppakeskuksen väenpaljoudesta ja ruokakaupasta kotiin viimeiset hankinnat mukanani oli helpottunut olo. Joulu voi vihdoin tulla ajattelin ja niinhän se tulikin kuten aina ennenkin. Kynttilöitä ja rauhallista hyssyttelyä pimeässä joulukuun illassa. Jouluvillapaita päällä ja jalassa villasukat.

Aamulla varhain tänään aloin keittämään riisipuuroa ja totta kai maitoon. Pakko tunnustaa, että lorautin sinne vielä kermaakin. Kyllä riisipuuro jouluaattoaamuna maistuu sitten makoisalle. Toinen jouluaamun herkkuni on joululimppu maksamakkaran kera. Limpussa voi ola myös rusinoita.

Kohta lähdemme hautausmaalle viemään kynttilöitä poisnukkuneille. Sitten onkin vuoro siirtyä jouluherkkujen pariin. Joulun on herkuttelen aikaa myös ja hyvällä omalla tunnolla. "Se mitä nautitaan joulun ja uudenvuoden välillä ei ole yhtä merkityksellistä kuin se mitä nautitaan uudenvuoden ja joulun välillä" ja tämähän on totista totta.

♥ Hyvää ja makoisaa joulua kaikille ♥

Piparkakkutalosta tuli tänä vuonna palatsi

*Dr Oetker koristelutuotteet saatu

Tänään joulukuun 22.päivänä koitti vihdoin talvipäivänseisaus pohjoisella pallonpuoliskolla. Jihuu! Ystäväni, joka tällä hetkellä lomailee eteläisellä pallonpuoliskolla tosin kirjoitti Facebookiin "Täällä Uudessa Seelannissa on tänään ollut vuoden pisin päivä. Huomenna jo alkaa päivä lyhetä." Maapallon toisella puolella kun on keskikesä menossa vähän siis kuin meidän juhannus.

Helsingissä päivän pituus oli vain 5 tuntia 49 minuuttia ja 4 sekuntia. Mutta huomenna päivänvaloa on jo muutama sekunti enemmän. Hitaasti mutta varmasti ja pienin kukonaskelein me menemme valoa kohti. Valonmäärän lisääntyminen on vähäistä mutta päivä pitenee koko ajan.

Tänään 4.adventin kunniaksi meillä kasattiin piparkakkutalo. Muutamaan vuoteen en olekaan tehnyt piparkakkutaloa ja jos ihan tarkkoja ollaan niin en tehnyt tänäkään vuonna. Tästä tuli enemmän piparkakkupalatsi. Olen ostanut tuon muotin Indiskasta vuosia sitten. Ja tehnyt itse asiassa sillä jo yhden palatsin jouluna 2010.

Kun kyseessä oli vähän tavallista piparkakkutaloa "muhkeampi rakennus" käytin siihen aika paljon kaikkia koristeita. Koristelutuotteet olen saanut pr-näytteinä Dr Oetkeriltä. Kyllähän nyt palatsissa pitää olla kiiltoa ja kimalletta runsaasti. Olen jo vuonna 2010 käyttänyt noita Dr Oetker Silver koristerakeita ja samoja käytin tänäkin vuonna. Valkoiset lumihiutaleet ovat suosikkeja. Lisäksi valkoista, punaista, vaaleanpunaista ja vihreää koristekuorrutetta totta kai palatsin seiniin.

Uutta tämän vuoden piparkakkupalatsissa olivat kimallesuihkeet Dr Oetker Silver ja Gold Glitter Sprayt. Aika hauskoja tuotteita! Käytin myös ensimmäistä kertaa Baking Glue leivontaliimaa osien toisiinsa kiinnittämiseen ja täytyy sanoa, että toimi erittäin hyvin. Sain leivontaliimalla myös korjattua yhden seinän, joka hieman paistovaiheessa murtui. Ainahan piparkakkutaloa tehdessä sattuu ja tapahtuu :) Hopeisella kirjoitusgeelillä tein reunuksia oviaukkoihin ja hopeiset torniosat. Ja lopuksi vielä nuo isot helmiäispäällysteisen koristehelmet, jotka muuten sisältävät suklaata kruunasit palatsin.

Minun oli pakko selata vähän vanhoja valokuviani läpi piparkakkutalojen osalta koska luulen ettei niitä ole täällä blogissa joskaan esitelty. Löysin muutamia kuvia, jotka ovat kyllä teknisesti todella huonoja mutta ajattelin silti jakaa ne blogissa. Tämä oli aikaa jollon liitin osat vielä toisiinsa kiinni sulatetulla sokerilla joten jokaisena jouluna tuli kyllä joku ihan pieni palovamma :D

Jouluna 2009 leivottiin kummitytölle joululahjaksi Muumeja

Jouluna 2009 on tehty Muumitalo piparkakkutaloksi kotiin

Jouluna 2009 on tehty myös joulukanapipareita

Eksoottinen piparkakku eläintarha jouluna 2011

Jouluna 2012 piparkakkukuusi toimi "piparkakkutalona"

Jouluna 2013 tein piparkakkupöytäkoristeen, jossa oli poroja. Parempaa kuvaa en löytänyt!

Vielä pitää malttaa nukkua kaksi yötä niin sitten on jouluaatto! 

Mihin joulukaupunkiin haluaisit matkustaa?

Prahan joulumarkkinat, kuva Prague Experience

Meillä on pitkä perinne muutaman hyvän ystävän kanssa tavata aina ennen joulua. Vietämme hetken yhdessä vaikka kuuman glögin tai hyvän ruoan äärellä. Olemme nykyään järjestäneet "joulutreffit" jossain kaupungilla niin kenellekään ei tule tarpeetonta stressiä. Aikojen alussa kokoonnuimme aina jonkun kotona mutta kun elämäntilanteet muuttuivat tämä oli helpompi ratkaisu. Alussa myös vaihdoimme pieniä lahjoja keskenämme mutta tästäkin tavasta luovuttiin jo useita vuosia sitten. Nykyään on tärkeää tavata, jutella, toivottaa hyvät joulut ja rutistaa ystäviä kotiinlähtiessä.

Prahan joulumarkkinat, kuva Picjumbo 

Ajauduimme tänä vuonna keskustelemaan siitä mikä on kaunein joulukaupunki? Kukaan meistä ei ollut viettänyt joulua muualla kuin Suomessa. Itse olen kerran tapaninpäivän iltana lähtenyt Lanzarotelle reissuun mutta jouluaaton ja joulupäivän olin perinteisessä joulunvietossa perheen ja läheisten kanssa. Muistan, että vaikka odotin matkaa minusta oli harmittavaa jättää jouluinen koti viikoksi ja siirtyä lämpöisempiin maisemiin. Vain jouluhullu voi ajatella näin...

Toisen kerran on viettänyt loppiaisen molemmin puolin muutamia päiviä Lontoossa lomaillen. Joulukoristeet olivat vielä kaupungilla esillä mutta muuten katukuvaa hallitsi jo ihan hillitön alennusmyyntien tulva. En kokenut Lontoota myöskään kovin jouluiseksi kaupungiksi koska sää on sateisen harmaa koko reissun ajan. Vähän sellainen kuin mitä meillä nyt on pääkaupunkiseudulla ollut.

Lontoo, Soho 

Kööpenhaminassa olen parinakin vuonna ollut joulukuun alkupuolella työmatkalla. Ehdin molemmilla kerroilla myös käydä Tivolissa ja joulu siellä on ehdottomasti myös kokemisen arvoinen ja ylipäätänsä Kööpenhamina talviasussa on kaunista katsottavaa.

Gdansk

Pitkän miettimisen jälkeen minä sain listattua kolme kaupunkia, jotka haluaisin kokea jouluisessa asussa. Praha, Gdansk ja Wien. Olen käynyt kaikissa näissä kaupungeissa ja menettänyt kaikille sydämeni mutta olen nähnyt ne kesällä. Jouluiset Praha, Gdansk ja Wien olisi upea kokea tulevaisuudessa. Krakova oli myös pitkään listalla mutta pudotin sen pois koska haluan ensin vierailla siellä keväällä tai kesällä.

Prahassa olin ensimmäistä kertaa 2017 työmatkalla ja mietin miksen koskaan aiemmin ollut matkustanut sinne? Hurmaava kaupunki! Tästä voit kurkistaa kuvia yhdestä Euroopan kauneimmasta kaupungista - siis Prahasta. Ruoka- ja majoitusvinkkejäni löytyy puolestaan tästä. Kaarlesilta ja Vlatava-joki olivat yhden postauksen aiheena.

Gdansk

Gdanskissa olin työmatkalla kesällä 2018 ja silloin kaupungista jäi erittäin positiivinen kokemus. Tästä voit kurkistaa minun hotelli- ja ravintolavinkit kaupunkiin. Ja totta kai vanhan hansakaupungin upea arkkitehtuuri sotki minun pääni ihan pyörälle. Löysin reissullani myös mielenkiintoisen kahvilan Josef K. Lisääkin postauksia Gdanskista tulee keväällä blogiin. Jouluisen Gdanskin haluan kyllä myös kokea ja joulumarkkinat siellä. 

Wien, Belvedere, kuva Pixabay

Wienistä minulle on jäänyt reppureissultani ikuisuus sitten erittäin hauskat muistot. Kaupunki itsestään on täynnä mielenkiintoista katsottavaa ja jouluiseen aikaan vaikkapa Belvederen joulumarkkinat kiinnostavat. Minulla on myös hassu toive tuoda sellainen "saappaanmallinen glögimuki" joltain joulumatkalta itselleni tuliaisena. 

Wien, kuva Pixabay

Jos sinun pitäisi nimetä joulukaupunki - tai parikin kaupunkia - johon haluaisit matkustaa tunnelmoimaan joulunaikaan mitkä ne olisivat? Olisi kiva myös kuulla miksi valitsit juuri nämä kaupungit. Hyvää joulunodotusta! 

Vinkkejä joulupöytään HK Rypsiporsaasta kalkkunafileeseen, tapaksiin ja muihinkin jouluherkkuihin

Jos minulta kysyttäisiin jouluun liittyviä parhaita asioita niin mainitsisin ehdottomasti yhteisen jouluaterian perheen kanssa sekä totta kai jouluruoat! Minähän söisin mielelläni jouluruokia jouluaatosta loppiaiseen kyllästymättä niihin ollenkaan. Jouluruokiin liittyy paljon muistoja jo omasta lapsuudesta ja ne edustavat minusta jatkuvuutta.

Perinteet ovat vahva osa meidän suomalaisten joulun viettoa. Kyselyyn HK Scanin vuosittaiseen joulukyselyyn vastanneista suomalaisista enemmistö ei halua luopua joulukinkusta jouluna. Entistä useampi suomalainen pohtii kuitenkin kinkun valinnan yhteydessä myös vastuullisuuteen liittyviä asioita mikä on minusta upea juttu.

Muutamia vinkkejä vastuullisen kinkun hankkimiseen. Valitse suomalainen kinkku koska suomalainen liha on mailman puhtainta ja turvallisinta. Valitse HK Scanin Rypsiporsas©-kinkku, jonka hiilijalanjälki on todistetusti pienempi kuin muualla Euroopassa. Valitse tuoresuolattu kinkku pakastetun sijaan. Valitse oikean kokoinen kinkku. Käytä kinkusta kaikki. Kierrätä myös kinkun paistinrasva.

Kinkkujen koko on pienentynyt vuosien mittaan. Uunivalmiit HK Rypsiporsas© luuttomat juhlakinkut ovat n. 1-1,5 kg. Muistan itse lapsuudesta, että meillä saattoi joskus olla 5-6 kg kinkku, josta sitä syötävää kyllä riittikin. Kinkku voidaan paistaa sellaisenaan pakkauksensa kanssa mutta muista kuitenkin irroittaa pakkauksen etiketti ennen uuniin laittamista.

Jos haluat kuorruttaa oman joulukinkkusi niin siihen löytyy kivoja vaihtoehtoja. Soija-karamelliglaseeraus kinkulle antoi siihen minusta jännän itämaisen twistin. Voit myös valmistaa gluteenittoman kuorrutteen joulukinkulle. Hunaja-pähkinäkuorrute kinkulle kuulostaa mielenkiintoiselta mutta allergiani takia jouduin jättämään sen maistamisen väliin.

Tai mitä jos kokeilisit makoisaa aprikoosisiirappiglaseerausta kinkulle!

2 dl aprikoosimehua
100 g kuivattuja aprikooseja
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
0,5 sitruunan mehu ja kuori raastettuna

Yhdistä kaikki ainekset keskenään ja keitä siirapiksi. Siivilöi. Jäähdytä kypsä kinkku. Poista verkko ja kamara. Valele kinkku aprikoosisiirapilla. Paista +250C asteessa uunissa kunnes glaseeraus on kauniin ruskea.

Tai tästä voit kurkistaa ihan perinteisen kinkun kuorrutuksen sinapilla ja korppujauhoilla. HK Scanin sivuilla on muuten hurjasti hyviä reseptejä.

Ylijääneestä kinkusta voi valmistaa vaikka Karamellipossua. Totta kai siitä saa keittää toki hernekeittoakin jos haluaa. Jokainen tyylillään mutta tässä vähän vaihtelua jos kinkkua jää.

600 g kypsää joulukinkkua

Soija-karamellikastike

1 dl vettä
1 dl vähäsuolaista soijaa
1 dl palmu- tai ruokosokeria
5 cm inkivääriä viipaloituna
5 kpl tähtianiksia
2 tl chilihiutaleita
 1/2 dl riisiviinaetikkaa

Viimeistelyyn

1 pnt korianteria silputtuna
1,5 rkl mustia ja valkoisia seesaminsiemeniä
1 punainen chili viipaloituna

Valmista ensin kastike. Lisää kattilaan vesi, soija, riisiviinietikka, sokeri viipaloitu inkivääri ja mausteet (chili ja tähtianis). Kiehauta ja anna pulputtaa välillä sekoitellen n. 15 min. kunnes kastike hieman sakeutuu.

Revi kinkku suikaleiksi tai kuutioi pineiksi kuutioiksi. Paista kuumalla pannulla reilussa öljyssä rapeiksi. Voit myös halutessasi paistaa kinkkukuutiot frittikeittimessä 175 asteessa n. 4 min. Valuta huolellisesti.

Kippaa rapeat kinkkukuutiota kulhoon ja sekoita joukkoon chiliviipaleet, korianteri, seesaminsiemenet sekä karamellikastike. Tarjoa joulukinkku karamellipossu basmatiriisin tai perunamuusin kanssa.

Jos haluat mieluummin kalkkunaa joulupöytään löytyy Kariniemen© Kalkkunan sisäfileitä pestolla ja merisuolalla maustettuina. Pakkauksessa on kaksi sisäfilettä ja pakkaus kannattaa ottaa huoneenlämpöön n. 30 min. ennen kypsentämistä. Poista pakkaus ja paista sisäfileet uunissa kypsäksi 200 +C asteessa n. 30-40min. Ja sitten herkuttelemaan.

Ja myös tapakset ovat löytämässä tietään suomalaiseen joulupöytään. Joulutapaksia voi koota käyttämällä HK Rypsisporsas© Gourmet Korppukinkkua, HK Goumet Kalkkufileetä, HK Rypsiporsas© Pastramia ja HK Rypsiporsas© Gourmet Kylmäsavustettua Fileetä. Tapaksien seuraksi voi kerätä suomalaisia juustoja ja hillokkeita.

Pastrami-tikkuperunat olivat muuten suussasulavia. Tässä ohje punajuuri-aioliin.

1 dl Hellmann's Real majoneesia (voit myös valmistaa majoneesin itse)
1 kpl valkosipulin kynsi
1-2 rkl puristettua punajuurimehua
1/3 tl rouhittua mustapippuria

Sekoita sileäksi sauvasekoittimella ja nauti pastramin sekä tikkuperunoiden kera.

Tottakai pöytään sitten myös perinteistä rosellia ja laatikoita, joita ilman en voi joulupöydässä olla.
Herkullisia ruokahetkiä sitten joulupöydässä kun siihen istahdetaan!

Mitä herkkuja on sinun joulupöydässäsi? Löytyykö sieltä kinkku vai kalkkuna?